Újabb versenytorta

Ismét versenyt hirdettek a Webcukrász oldalon, ezúttal minitortákat kellett készíteni.

Íme az én tortám, amelyet oklevéllel jutalmaztak :)

Belül brownie tésztát és vaníliakrémet rejt ez a kis apróság.

Patkós torta - avagy egy kedves torta története

Hogy miért "kedves" ez a torta? Mert a lovas témán és azon kívül, hogy semmiképpen ne legyen a torta egy lófej, csak ennyit kértek: olyan kedves torta legyen.... egy 7 éves Nagylány születésnapjára.

A közös ötletelések után sikerült leszűkíteni a kört egy patkóra, és lovak sziluettjére, árnyékára (mármint, hogy ezek legyenek a tortán).

Miután majdnem agysérvet kaptam, hogy merről kezdjek hozzá a patkó elkészítéséhez, és hogyan is lesz ebből egy valamennyire is klasszikus szülinapi torta, úgy döntöttem, nem baj ha nem lesz olyan (na jó ez az "úgy döntöttem" nem ment olyan könnyen, kellett egy kis külső ráhatás).
És nem is lett.

Babaváró torta...

...lenne, ha még a csöppség érkezése előtt készült volna, de nem így lett.
Történt ugyanis, hogy szeptember 16-án délután világra jött egy gyönyörű kislány, hatalmas kék szemekkel.
Ha nem is neki, de mindenképpen az Ő tiszteletére kért a büszke apuka egy tortát.
Mindent rám bízott, csak annyit kért, hogy igazi "babás" torta legyen.

Ez lett belőle:

A figuráról csak annyit, hogy elefántnak indult, de ahogyan az látható, inkább lett belőle egy nagyfülű ormányos egér, mint elefánt... mindenki másnak gondolta... édesanyám csak annyit kérdezett, "mi az az őslény a torta tetején?"... és azt hiszem ezzel összefoglalt mindent.

Pasztell virágos- szülinapra

 

 

A kérés az volt, hogy a szüleim házassági évfordulós tortáját és a szülinapos versenytortát kombináljam, pasztell virágokkal, pillangókkal stb.

Az íze vörös bársony és csokis keksz lett, a virágok AD masszából készültek, és a lüszter pornak köszönhető a csillogás :)

Újabb cseresznyevirágos torta

Most még dühöngök, ezért csak a tanulságot írom le ehhez a tortához:

• ha van egy jól bevált pillecukor márka, amiből mindig ugyanolyan jól kezelhető masszát lehet készíteni, akkor még csak véletlenül sem szabad mást venni, mert előfordulhat, hogy (noha mindent a megszokott módon csináltam) repedezni fog, nem lesz rugalmas, és úgy összességében megkeserítti a tortadíszítést...
• ha sok a virág, fel kell készülni, hogy a sok virág nehéz.... nagyon...elvégre nem vattából vannak, márpedig a nehéz dolgokat (főleg, ha azok még élesek is és a bevonat sem sikerült a legjobbra) nem feltétlenül fogja elbírni a torta, sőt... össze fogja nyomni.... vagy kevesebb virág kell, vagy nem kell elrontani a bevonót.....

És most a képek...

Na jó, még csak annyit, hogy a virágok AD masszából készültek.
Az ízesítés pedig a következő:

• alsó szint vörös bársony, vaníliás cappuccino-val
• középső szint: erdei gyümölcsös túrókrém
• felső szint: vaníliás piskótában csokikrém egy kis meggylekvárral

Mosolygós muffinok

Egy barátnőm kérte, hogy készítsek neki néhány smiley-s muffint. Csokisat. Narancsos krémmel a tetején.

És a recept:

Tészta:

• 25dkg liszt és kakaópor keveréke
• 2 teáskanál sütőpor
• 2 tojás
• 3dl joghurt (én tejfölt használtam)
• 10dkg cukor
• 0,8dl olaj / 10dkg vaj

Krém:

• 2 csomag tejszínes pudingpor
• 6dl tej
• cukor / édesítőszer ízlés szerint
• 4-5 jól megtermett narancs reszelt héja és kifacsart leve

A smiley-k AD masszából készültek, a recept Lenke oldalán megtalálható.