Fekete-fehér szülinapos

Fehér alapra fekete minta?! Legközelebb kétszer is meggondolom…

Mivel nem sikerült egészen fekete színt kikeverni, így maradt az utólagos ecsettel való átfestés. Kifejezett kérés volt (persze a színen kívül), hogy jelenjen meg az ünnepelt életkora. Január 1-re kérték, ami azt jelenti, sehol egy nyitva tartó üzlet, ezért, ha a gyertyát nem is, de a számot elkészítettem én.

Először kartonból kivágtam a számokat (duplán) és a két oldalt hurkapálcával együtt ragasztottam össze. Ezután került rá a pillecukros fondant bevonat, ami 1-2 nap száradás után kapott egy kis fényt meg a pöttyöket.

Utólag a fényképek nézegetésekor jöttem rá, nem volt éppen szerencsés a számokat is pöttyösre díszíteni, ahogyan a felső szintet, mert túlzottan egybeolvadtak. Élőben nekem nem volt zavaró, de így…

Az íze egyébként egyszerű csoki és vanília volt.

Szülinapos-részeges

A második próbálkozás a harmadik szint miatt jelentett kihívást.
A díszítő elemeket előre legyártottam, így bevonás után csak fel kellet őket ragasztgatni (cukros vízzel szoktam ezt megoldani).

A két kilógó nyársra, vastag számgyertyák kerültek.
Az alsó szint diós piskótából készült, amibe mandulás krém került; a középső csokis-kekszes (csokis piskóta vaníliás krémmel van megkenve és csoki ill. keksz darabok vannak beleszórva); a felső pedig oroszkrém.

Csajos-részeges

Az első "részeges" tortámmal eléggé meggyűlt a bajom... Videó-megosztókon nagyon sok oktató videót lehet találni, azok alapján egyszerűnek tűnt a dolog, persze feltéve, ha vastag és sűrűbb állagú tésztalapokkal dolgozik az ember, mert egyébként hajlamosak mozogni a rétegek és nagyon nehéz szépen kifaragni.
Még szerencse, hogy csak csokis meg vaníliás krémet kaptak a rétegek...

Azóta azt is tudom, hogy pontosan ki kell mérni és faragni a felső szint(ek) helyét, a vízszintes faragásról már nem is beszélve.

Egy barátnőm azt mondta rá, inkább hasonlít egy varázsló kalapjára, mint tortára... :-)